Как защитить термотрансферные маркираторы от влаги в агрессивной среде производства? Есть решение от Videojet

Согласно статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, объем производства продуктов из мяса и птицы во всем мире за 10 лет увеличился примерно на 20%. Рост производства, к сожалению, также приводит к увеличению количества заболеваний, связанных с пищевыми продуктами. На сегодня их доля в промышленно развитых странах составляет около 30% от всех заболеваний, вызванных пищевыми продуктами.

Для ограничения распространения таких заболеваний принимаются жесткие меры по соблюдению гигиены, включающие частые процедуры влажной очистки с использованием химических средств для удаления опасных отходов производства.

Влажная очистка упаковочного и маркировочного оборудования имеет много преимуществ для потребителей в плане гигиены, однако, она может оказаться вредной для самого оборудования.

Работоспособность маркираторов имеет огромное значение для всех мясоперерабатывающих производств из-за короткого срока годности продуктов из мяса и птицы. Принтеры оснащены чувствительными электронными компонентами и сложными элементами управления, которые могут выйти из строя от контакта с водой и щелочными реагентами.

Обеспечение защиты термотрансферных маркираторов может оказаться дорогостоящим процессом, занимающим много времени. В некоторых случаях производители вынуждены демонтировать маркираторы перед проведением влажной очистки помещения, а затем устанавливать их обратно. Иногда принтеры накрывают пластиковыми чехлами, что занимает меньше времени, но оставляет оборудование уязвимыми к попаданию влаги и пыли. И наконец, некоторые производители для защиты оборудования приобретают дорогостоящие климатические камеры. При защите маркираторов нужно принимать во внимание два ключевых фактора:

Сложность и стоимость демонтажа и повторной установки маркиратора и кронштейнов во время влажной очистки;

Возможные повреждения маркиратора в результате несчастных случаев, попадания воды и пара.

Термотрансферные маркираторы, как правило, интегрированы с другим упаковочным оборудованием и часто встроены в труднодоступные участки линии. Демонтаж маркиратора перед влажной очисткой занимает много времени и может привести к неожиданным повреждениям. В среднем на демонтаж маркиратора или всего печатного узла на линии уходит до 30 минут. После окончания влажной очистки требуется 30 минут, чтобы установить маркиратор на место, и еще 30 минут, чтобы его настроить и протестировать. Как правило, компании, выпускающие продукты из мяса и птицы, имеют несколько производственных линий. Например, на заводе с 10 производственными линиями процесс демонтажа и повторной установки может обойтись в $ 156 000 в виде прямых расходов, исходя из следующих условий:

• 10 принтеров
• 1 процедура влажной очистки в день
• 1,5 часа рабочего времени на демонтаж, установку и настройку каждого принтера
• Расходы на оплату труда составляют $ 40/час
• 5 дней работы в неделю, 52 недели в год

Помимо расходов по демонтажу и повторной установке термотрансферного маркиратора, влажная очистка значительно повышает риск дополнительного повреждения оборудования. Ежедневный демонтаж и установка повышают износ оборудования, что может привести к длительным простоям из-за ремонта и увеличению стоимости владения. Обслуживание и ремонт одного маркиратора могут стоить несколько тысяч долларов.

В качестве альтернативы демонтажу некоторые производители продуктов из мяса и птицы перед проведением влажной очистки закрывают маркираторы с помощью полиэтиленовых чехлов или климатических камер. Хотя защитные чехлы помогают сэкономить время, обычно они недостаточно герметичны и часто рвутся при интенсивном использовании. Любая влага, попадающая на печатающую головку или печатную плату маркиратора или контроллера, может стать причиной огромных расходов на замену оборудования, исчисляющихся тысячами долларов, и длительному простою линии.

Важность защиты степени IP Ingress Protection (IP) — это международная система, разработанная Международной организацией по стандартизации (ISO) в соответствии со стандартом IEC 60529, которая используется для классификации степеней защиты промышленного оборудования от проникновения пыли и жидкостей. Код IP содержит цифры: первая цифра указывает на степень защиты оборудования от твердых частиц и пыли, а вторая — от жидкостей. Например, маркиратор, имеющий степень защиты IP65, полностью защищен от пыли и струй воды с низким давлением. В приведенной ниже таблице показано, что означает каждая степень.

Степень защиты оборудования IP является важным показателем для производителей продуктов из мяса и птицы, если производство осуществляется во влажной среде.

Важно убедиться, что термотрансферный маркиратор имеет степень защиты IP не ниже степени защиты упаковочного оборудования, с которым он интегрирован. Для оборудования, использующегося на производстве продуктов из мяса и птицы, как правило, степень защиты составляет IP55. Степень защиты оборудования гарантирует наличие всех надлежащих уплотнителей и прокладок, обеспечивающих защиту от пара и распыленной воды во время влажной очистки.

Термотрансферный маркиратор со степенью защиты IP65 экономит время и деньги. В отличие от принтеров, не имеющих степени защиты IP, он выдерживает воздействие распыленной водой, брызгами и паром, отличаясь от других принтеров следующими преимуществами:

• позволяет избежать трудозатрат и расходов, связанных с демонтажем и повторной установкой;
• как правило, окупается в течение 6 месяцев;
• снижает риск повреждений от воды и несчастных случаев;
• предупреждает необходимость замены дорогостоящих частей и вызов технических специалистов;
• обеспечивает защиту от распыленной воды, брызг и пара;
• занимает мало места.

Инновационный термотрансферный принтер IP DataFlex® Plus компании Videojet соответствует всем ожиданиям клиентов, обеспечивая значительную экономию при приемлемой цене. Эта маркировочная система состоит из следующих компонентов:

• Корпус принтера со степенью защиты IP65, защищающий риббон
• Контроллер из нержавеющей стали со степенью защиты IP55, установленный на каждой из сторон упаковочной машины
• Кронштейны из нержавеющей стали, применяемой в пищевой промышленности
• IP-кассета с золотым покрытием
• Герметичные разъемы для принтеров и контроллеров

Подготовка маркировочной системы к влажной очистке проста и удобна: извлеките обычную кассету из корпуса принтера и замените ее на IP-кассету. Замена занимает 30 секунд. Оставьте контроллер без изменений и начните процедуру влажной очистки. Принтер Videojet IP DataFlex® Plus обеспечивает нанесение высококачественной маркировки с разрешением 300 dpi и длительную бесперебойную работу благодаря целому ряду преимуществ:

• Надежная безмуфтовая система подачи риббона поддерживает нужное натяжение риббона, устраняя одну из причин простоев
• Низкая стоимость владения благодаря технологии экономии риббона
• Интуитивно понятный цветной сенсорный экран CLARiTY™ 8,4 дюйма ускоряет и упрощает настройку и снижает количество ошибок
• Заменить кассету с риббоном можно легко и быстро, потому что не нужно протягивать риббон через маркиратор
• Функция «ведущий-ведомый» позволяет управлять 4 принтерами с одного контроллера DataFlex® Plus

Чтобы узнать больше о решениях термотрансферной печати Videojet, позвоните по номеру 8-800-234-33-04 или посетите веб-сайт www.videojet.ru.