Ishida представляет новую упаковочную линию для картофеля фри

Бельгийская компания Agristo NV, занимающаяся переработкой картофеля, установила на своем производстве специализированную упаковочную линию Ishida для замороженного картофеля фри. Данная линия была поставлена дистрибьютором компании Ishida Europe в Бельгии – компанией BRN, на новый современный завод в Тилбурге и позволила добиться максимальной производительности и эффективности при ее использовании.

Решение Ishida/BRN охватывает часть упаковочного процесса, начинающегося от выхода с фризера и заканчивающегося входом на упаковочные машины. Предложенное решение включало шесть высокотехнологичных дозаторов серии “CCW-R”, которые позволяют производить упаковки весом от 450г до 2.5кг, при скоростях, превышающих 100 пакетов в минуту для 450г упаковки.

Основанная в 1985 году, компания Agristo превратилась в одного из ведущих поставщиков картофельной продукции, производя каждый год более 200.000 тонн. Компания специализируется на замороженном и предварительно пожаренном картофеле фри, поставляя большую часть продукции под собственной маркой в более чем 80 странах по всему миру. Благодаря давним отношениям компании Agristo с компаниями BRN и Ishida, выбор поставщика упаковочного решения на новую фабрику был очевиден. Обязанности по реализации проекта были четко распределены между небольшим числом ключевых поставщиков, компания BRN была выбрана в качестве поставщика упаковочной части, в то время как три других основных поставщика занимались зданием, производственным участком и автоматизацией.

Из туннеля фризера картофель фри попадает на встроенные конвейерные весы, которые контролируют производительность линии. Для того чтобы отрегулировать любые колебания в процессе производства и упаковки, и обеспечить регулярную подачу продукта на дозатор, любые излишки продукта сохраняются в специальных буферах, а затем при необходимости подаются обратно на упаковочную линию. Также, продукт подвергается проверке для устранения нестандартных элементов (например, черных пятен) и затем сортируется на длинные и короткие картофелины в правильном соотношении. Чрезмерно короткие фри переправляются для последующей упаковки на линии, закрепленной за этим продуктом.

Дозатор Ishida, модели CCW-R-214W-S/50-WP, обладают гигиенической водозащищенной конструкцией, специально разработанной для замороженных продуктов. Основная задача при установке оборудования заключалась в сохранении изоляции между нижней и верхней областями упаковочной линии, для возможности мойки дозаторов из шланга, при этом предотвращая попадание воды на нижний упаковочный уровень. В дополнение, на подающие вибропитатели были установлены буферы с емкостью 0.5m3 для регулировки потока продукта на дозатор.

Дозаторы серии “R” используют высокотехнологичное аппаратное и программное обеспечение для подсчета и проверки комбинаций на высоких скоростях, благодаря чему происходит значительное сокращение потери продукта. Увеличенная скорость расчета, также улучшает общую эффективность, т.к. дозатор практически никогда не сбрасывает дозу из-за перевеса или недовеса. Вмешательство оператора сведено к минимуму, благодаря системе автоматического контроля подачи и самонастраивающейся вибросистеме, которая автоматически регулирует амплитуду вибрации для оптимизации потока продукта.

Часть картофеля фри может подаваться вне линии, для смешивания с переработанной продукцией или упаковываться отдельно, как готовый продукт.

“Подход компаний Ishida и BRN к нашим требованиям был великолепен, -комментирует Антон Валлис, сотрудник компании Agristo. - Они продемонстрировали полное понимание того, что было необходимо, эксплуатационную гибкость предоставленного решения, профессионализм и быструю реакцию при установке оборудования ”.