Запущена автоматическая котлетная линия для клиента в Красноярске

Компания «Техно-Сиб» успешно запустила автоматическую котлетную линию на одном из мясокомбинатов в Красноярске.

Данное оборудование предназначено для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов. Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.

Линия позволяет сократить ручной труд и увеличить ассортимент производимых замороженных полуфабрикатов из мяса.

В состав производственной линии ИПКС вошли:

• котлетный автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н);
• машина панировочная ИПКС-130(Н);
• стол рабочий (подставка) для панировочной машины ИПКС-075-1,2ПОД(Н), размер 1200x600x600 мм;
• стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм.

Все составляющие комплекта выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Это полностью отвечает даже самым строгим санитарным нормам, улучшает гигиену, упрощает мойку, повышает долговечность и износостойкость оборудования.

Линия функционирует в непрерывном режиме. Котлетный автомат работает в связке с панировочной машиной. Стол (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н) обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочной машины. Это гарантирует непрерывность работы линии.

Оборудование поставлено клиенту в установленный договором срок, проведены все пусконаладочные работы и произведен успешный ввод линии в эксплуатацию.

Гарантийное сервисное обслуживание будет проводиться собственной сервисной службой компании «Техно-Сиб».