iXAPACK GLOBAL: укомплектованная гамма ультразвукового оборудования по нарезке

Для нарезки разнообразных продуктов с фиксированным и переменным весом, наша гамма по нарезке отвечает всем требованиям, в том числе и санитарным нормам.

Машина по нарезке на сегмент

Созданная по всем требованиям сырной промышленности, эта машина позволяет нарезать шайбу сыра на сегменты с помощью ультразвукового ножа. Экипированная системой поддонов, противостоящей соприкосновению с лезвием, машина развивает скорость 180 резовмин (в зависимости от продукта).

• Идеальна для нарезки сыра с фиксированным, переменным и запрограмированным весом.
• Точная нарезка гарантирована благодаря системе сканирования 3D и Rayons X.
• Возможность осуществления нарезки разных сортов сыра без замены оснастки.

Модуль нарезки

Оборудование разработано для нарезки разных типов продукции, таких как пицца, пироги, торты и сыр. Также возможность нарезать замороженные продукты со скоростью до 48 резовмин (в зависимости от продукта)

• Занимает мало места и легко встраивается в производственную линию.
• Легкая санитарная обработка.
• Возможность установки автоматической мойки между процессами нарезки.

Порционная машина

Порционная машина SPM адаптирована ультразвуковой нарезке блоков и брусков, на продукцию типа сыра, мясного ассортимента, кондитерских изделий. Очень скоростная, может достигать до 150 резовмин (в зависимости от продукта).

• Идеальна для нарезки на фиксированный вес.
• Имеется модуль взвешивания для более точной нарезки.
• Отбраковка горбушек с помощью отводящего конвейера.
• Возможна нарезка на слайсы, стопкой и со смещением.