Georg Utz на специализированной выставке Polfish

С 7 по 9 июня компания Utz приняла участие в международной выставке рыбной промышленности Polfish в Польше. Компания Utz представила свой контейнер для перевозки рыбы.

Контейнер для рыбы Utz состоит из пластикового вкладыша, самого корпуса и крышки. Лед и рыбу в процессе транспортировки и хранения кладут поверх вкладыша.

В самом вкладыше существуют отверстия, куда стекает вода от тающего льда. Вода скапливается в пространстве между вкладышем и дном контейнера. Таким образом рыба лежит непосредственно во льду, не соприкасаясь с растаявшей водой.

Раньше лед насыпали на дно контейнера и, когда из-за разницы температур лед начинал таять, рыба оказывалась в воде. Именно в этом вкладыше состоит инновационность решения Utz.

Подробнее о контейнере: