Бережная упаковка кондитерских изделий

С 31 января по 3 февраля 2016 г. компания Gerhard Schubert GmbH представит на выставке ProSweets в Кёльне свои упаковочные системы для кондитерской промышленности. На примере состоящей из трех агрегатов упаковочной TLM линии без Электра шкафа предприятие продемонстрирует, насколько бережным и эффективным может быть процесс упаковки чувствительных продуктов из слоеного теста.

Сладкие изделия, которые можно взять в дорогу или преподнести в виде небольшого гостинца, востребованы во всем мире. Чаще всего такие изделия, будь то шоколадные батончики, прессованные мюсли или мелкая выпечка, упаковываются в небольшие удобные форматы. Одним из наиболее часто используемых видов упаковки является «флоу-пак», обеспечивающая возможность упаковки выпускаемой продукции с большой производительностью. Однако упаковкой самого изделия процесс упаковки не ограничивается. Для транспортировки и привлекательной презентации продуктов в местах продаж единичные изделия необходимо сгруппировать и упаковать — например, в коробочки с окошком. Для эффективного решения этой сложной задачи производителям не обойтись без соответствующих автоматических упаковочных линий.

Универсальная упаковочная линия без Электра шкафа

Упаковочные линии TLM от Gerhard Schubert GmbH — имеют модульную компоновку, которая позволяет универсально подстраивать их под самые разные требования заказчика. Каждый модуль линии выполняет свои специальные функции: от формирования коробок и группировки изделий до заполнения и запечатывания упаковок.

На выставке ProSweets компания Schubert покажет TLM линию, состоящую из трех модулей и упаковывающую выпечку из слоеного теста с сахарной глазурью в упаковку типа «флоу-пак». Уже реализованная одному итальянскому производителю кондитерских изделий линия обрабатывает в будущем «флоу-пак». Упаковочная линия может работать с упаковками «флоу-пак» разного веса и формы: 135 г, 200 г, 400 г и 500 г с производительностью до 110 упаковок в минуту.

Линия, показанная на выставке, представляет собой новое поколение упаковочных линий Schubert без Электра шкафа. Эффективность, эксплуатационная надежность и взаимозаменяемость деталей в этой линии выведены на качественно новый уровень. Видимым признаком отсутствия традиционных элементов электроники в упаковочной TLM линии без Электра шкафа является более узкая головная часть рамы. Также здесь значительно сокращено количество электронных компонентов. В то же время управление и обслуживание линии стали еще более простыми.

TLM линия позволяет упаковывать индивидуальные продукты в упаковке «флоу-пак» в картонные коробочки с окошком или в предварительно собранные гофра - короба. Линия позволяет укладывать «флоу-паки» в коробочки с окошком различными способами: в один ряд или несколько, вертикально или горизонтально, по короткой или длинной стороне. При вертикальной упаковке изделий выполняется соответствующий поворот подающей ленты, так чтобы TLM F2 робот-заполнитель мог брать и укладывать группу продуктов в коробку в нужном положении. В конце процесса робот TLM-F2 запечатывает коробки.

На выставочном стенде компании Schubert F020/ G029 (павильон 10.1) будет показан процесс упаковки для 200-граммовых «флоу-пак» пакетов с вертикальной укладкой их в коробочки с окошком в два ряда. Отпечатанная этикетка на всех упаковках при этом всегда направлена в лицевую сторону.

3D-сканер для высокоэффективного контроля качества

TLM Технология подходит для любых видов продуктов и изделий. Она обеспечивает бережную упаковку даже самых чувствительных продуктов, таких как выпечка из слоеного теста. Компания Schubert предлагает ряд инновационных технологий для эффективного и высокопроизводительного процесса производства. Линии для упаковки сладостей, снеков и выпечки оснащаются собственным 3D сканером Шуберт — надежной и долговечной системой распознавания изображений в движении.

С помощью 3D-сканера пользователь может организовать высокоэффективный контроль качества упаковываемых продуктов. На базе данных, получаемых от 3D-сканера, система идентификации упаковочной TLM линии определяет трехмерную форму упаковываемого продукта, его объем и — при равномерной плотности продукта — массу. TLM линия, оснащенная сканером, может также обнаруживать 3D-дефекты продукта. Например, она может точно определять в потоке продукции коричневое сендвичное печенье с нанесенным коричневым кремом, но на котором отсутствует верхняя половинка, и отбраковывать его.