Fresh Food Russia 2012 – бизнес-форум производителей свежей продукции и торговых сетей

Свежие продукты и собственное производство — самое быстрорастущее направление в современном ритейле. Региональные, федеральные и международные сети видят именно здесь (а) источник сохранения высокой маржинальности, (б) свое конкурентное преимущество и способ наращивания лояльности покупателя.

ЦЕЛЬ: стратегическое и оперативное планирование развития продаж свежей и скоропортящейся продукции (овощи, фрукты, мясо, птица, молочные продукты, кондитерские изделия) и собственного производства в торговых сетях.

Бизнес-Форум Fresh Food в России объединяет всех крупнейших специалистов и бизнесменов, чтобы (а) вместе увидеть приоритеты в решении каждой из поставленных проблем на уровне индустрии, (б) представить в деталях примеры готовых решений для каждого бизнеса.

На единственной в году встрече бизнеса главы направлений «свежие продукты» и «собственное производство» со стороны сетей, производители, логисты и поставщики технологий с другой:

• анализируют лучший опыт развития продаж, решения проблем роста;
• проводят коммерческие переговоры о поставках;

2 ПАРАЛЛЕЛЬНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ

Свежая продукция:

• поиск новых поставщиков в проблемных категориях
• планирование закупок и стабильность поставок
• качество: эффективные способы контроля
• лучшая практика в цифрах: наценки, потери, оборачиваемость
• + 10 других решений для роста!

Собственное производство в магазинах:

• эффективные концепции и бизнес-модели для различных форматов
• грамотное управление и критерии эффективности
• ассортимент: что будет популярно
• системы обучения и правильной мотивации персонала
• +10 других вопросов!

В рамках бизнес-форума будут работать сразу 2 площадки для коммерческих переговоров.

(А) Между руководителями закупок/продаж розничных сетей и производителями в категориях «Овощи/фрукты», «Молочная продукция», «Мясо/рыба», «Кондитерские изделия».

(Б) Между поставщиками оборудования и продуктов для собственного производства, рестораторами и руководителями этого направления в розничных сетях.

АУДИТОРИЯ: представители коммерческих департаментов розничных сетей, руководители агрохолдингов, производители и компании-поставщики свежих продуктов, коммерческие и операционные директора, руководители отделов собственного производства и отделов закупок свежих продуктов розничных сетей, руководители компаний, предоставляющих услуги по хранению, транспортировке и автоматизации процессов для производителей свежих продуктов.

Количество участников: 250 - производители, поставщики и розничные сети из 24 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Челябинск, Волгоград, Екатеринбург, Ижевск, Старый Оскол, Кострома, Красноярск, Нижний Новгород, Чебоксары, Орск, Тула, Йошкар-Ола, Пермь, Краснодар, Киров, Набережные Челны, Казань, Ростов-на-Дону, Тверь, Тамбов, Новосибирск, Муром), Испании и Франции.

22-23 Ноября 2012, Москва, Гостиница Бородино, Русаковская улица, дом 13
.