Сигнал-Пак на конференции мясопереработчиков ВМЯСО-2023

6 апреля 2023 года в Москве прошла 3-я мясная конференция ВМЯСО, на которой с докладом об автоматизации мясных производств выступили специалисты СИГНАЛ-ПАК.

В рамках выступления были продемонстрированы инновационные решения в области дозирования и упаковки охлажденных мясных кусковых продуктов и частей курицы на примере реализованных проектов, где уже были внедрены технологические решения от СИГНАЛ-ПАК.

«Мы наблюдаем, что основные пожелания производителей – это уход от ручного труда или максимальное снижение его доли, повышение производительности труда. Комплексные линии от СИГНАЛ-ПАК успешно решают эти задачи. За счёт применения наших технических решений обеспечивается минимизация или исключение ручного труда, в результате соблюдаются санитарные нормы в части исключения обсеменения продукта патогенными культурами, обеспечиваются увеличенные сроки годности охлажденного продукта» - отметил Павел Прадун, руководитель проектов СИГНАЛ-ПАК.

СИГНАЛ-ПАК ведёт собственные разработки с учетом потребностей Заказчиков, меняющихся и развивающихся требований рынка. Компания осуществляет регулярную диагностику состояния отрасли, поэтому самое ценное в любой конференции - это личное общение с представителями отрасли.