Линия получения концентрированного яблочного пюре с фасовкой в асептику

На производственной площадке ООО «Новые Технологии» (Пензенская область, Лопатинский район, с. Лопатино) специалистами компании «Флайт-М» выполнен комплексный монтаж и шеф-монтаж технологической линии для получения концентрированного яблочного пюре с фасовкой в асептику, состоящей из пяти участков (линий):

• Технологическая линия для получения пюре из яблок. В состав линии вошли: вентиляторная моечная машина, инспекционный конвейер, элеватор, дробилка молотковая, система для дозирования и подачи антиоксидантов, нагреватель шнековый, турбопротирочная машина, резервуар и насосы мембранные и винтовые.
• Линия концентрирования яблочного пюре. В состав линии вошли: вакуум-выпарная установка, буферная емкость.
• Линия стерилизации и асептического розлива для концентратов и натурального пюре. В состав линии вошли: деаэратор, установка стерилизации, установка асептического розлива
• Технологическая линия производства повидла. В состав линии вошли: вакуум-выпарная установка одинарного эффекта с периодическим действием, буферный танк с весовыми датчиками, воронка, насосы винтовые и погружные.
• CIP мойка линии. В состав линии вошли: пластинчатый теплообменник, резервуар, насосная группа и насосы центробежные.