Мастер-классы "Современное хлебопекарное и кондитерское искусство 2018"

Мастер-классы пройдут в рамках выставки "Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow", которая сейчас проходит в ЦВК "Экспоцентр". Место проведения мастер-классов - павильон 7, зал 6, стенд 76A50.

13 марта 2018. Академия кулинарного искусства ЭКСКЛЮЗИВ

10:30 - 12:00. Макаронс: новейшие вкусовые сочетания и цветовая палитра

12:30 - 14:00. Корпусные шоколадные конфеты ручной работы: модные формы и особенности окрашивания

14:30 - 16:00. Традиционные куличи, секреты и история

16:30 - 18:00. Итальянская чиабатта - классический итальянский хлеб в современной подаче

15 марта 2018. Академия кулинарного искусства ЭКСКЛЮЗИВ

10:30 - 12:00. Муссовый торт: от сборки до оформления

12:30 - 14:00. Лепка шоколадных цветов на примере розы