Об упаковкеДля упаковки
UPAKOVKA 24 - интернет-магазин упаковки

АВРОРА Пак Инжиниринг. Надежное оборудование

АВРОРА Пак Инжиниринг. Комплексные решения для производства напитков, лекарств, автохимии Комплексные решения для производства напитков, лекарств, автохимии:
• Дозаторы жидких и густых продуктов
• Этикетировочное оборудование в наличии
• Укупорочное оборудование под любую тару
www.aurora-pack.ru

Полимир-НН - производство пластиковой упаковки, ведра, банки, контейнеры, всегда в наличии любого цвета.ГринПак - производим пакеты и мешки, покупаем отходы стретч и ПВД.

ООО "ЕвроФудТехнолоджис": современные решения для производства полуфабрикатов

12.10.2016

По оценкам российских экспертов, в ближайшие годы в России ожидается рост производства полуфабрикатов как в сыром виде, так и полуфабрикатов высокой степени готовности. Связано это будет с тем, что на сегодняшний день на рынке переизбыток мясного сырья: Минэкономразвития в этом году отмечает перенасыщение рынка мясом птицы, овощами, а в ближайшие 2-3 года ожидается насыщение рынка мясом свинины.

В данной ситуации российским производителям и переработчикам мясной продукции остаются два пути развития: переход на экспорт своей продукции или развитие глубокой переработки. В текущих российских условиях динамичный рост экспортных продаж очень желателен, но может не произойти в силу регуляторных и технических ограничений в международной торговле, которые преодолеваются не так быстро, как нужно нашим производителям.

Перспектива за теми переработчиками, которые смогут наладить самостоятельную реализацию продукции на российском рынке. Поэтому необходимо создавать максимально интегрированные формирования, позволяющие проводить полную переработку мясного сырья с использованием передовых технологий. Уже сегодня многие животноводы выращивают и совершают первичную обработку и глубокую переработку сырья в едином производственно-технологическом цикле для того, чтобы сократить расходы в производственной цепочке.

Наша компания тщательно отслеживает все новинки на рынке оборудования для мясопереработки и готова предложить своим клиентам самые современные и интересные решения по производству полуфабрикатов.

ООО «ЕвроФудТехнолоджис» является официальным дилером бельгийской компании–разработчика и производителя оборудования для динамического взвешивания, сортировки и порционной нарезки мясной и рыбной продукции «Marelec Food Technologies». Современные и интересные решения, предлагаемые компанией «Marelec», предназначены для нарезки всех видов мяса без предварительной подморозки, включая мясо птицы, индейки, охлажденное красное мясо и готовую деликатесную продукцию для получения индивидуальной потребительской упаковки с фиксированным весом для реализации через сети гипер- и супермаркетов.

Технология компании «Marelec» для нарезки мясной продукции на порции с точным весом основана на использовании трехмерного лазерного сканера, вычисляющего объем продукта. Предварительно заданный вес и форма выбираются в меню программы. Компьютер порционирования рассчитывает место разреза.

Для придания естественного вида нарезанным порциям при сохранении точности веса в некоторых моделях PORTIO предусмотрена встроенная функция изменения угла резки от 0° до 30°/45°.

Сравнительные тесты с конкурентами, проведенные нашими специалистами и клиентами, показали высокое качество и точность порционирования мясной продукции оборудованием компании “Marelec», что совместно с ценовой политикой, обеспечивающей самые выгодные условия для клиентов, делает их лидерами на европейском рынке.

Также для изготовления полуфабрикатов наша компания рада предложить Вам австрийское высококачественное оборудование производства фирмы «REX-Technologie»: сервоприводные вакуумные шприцы, волчки-насадки, линии порционирования мясного фарша, формовщики гамбургеров и фрикаделек. Уникальная сервоприводная технология позволяет производить полуфабрикаты, порционировать фарш с высокой точностью (макс. отклонение по весу +/- 1%).

Помимо порционирования мясной продукции, вакуумные сервоприводные шприцы «REX» также предназначены для дозирования с точным заданным весом порций супов, соусов, салатов, плавленого сыра, теста и других продуктов.

Уникальные высокопроизводительные решения для производства полуфабрикатов разработаны нашим голландским партнером «DJM Food Processing»: экструзия, коэкструзия, 3D-формовка. При этом производитель гарантирует высокую точность по весу каждого отдельно взятого изделия.

Современные решения для рынка полуфабрикатов и готовых блюд предлагают наши партнеры «Gernal» (Бельгия) и «Foodcо» (Швеция): оборудование для приготовления полуфабрикатов, супов, вторых блюд и последующей пастеризации.

На сегодняшний день оборудование для пастеризации является очень востребованным и даёт возможность значительно увеличить срок годности продукции без использования консервантов, позволяя производителям выпускать экопродукты с качественным составом. Предлагаемое нашей компанией оборудование предназначено для пастеризации и последующего охлаждения как готовых блюд, полуфабрикатов, так и колбас, сосисок, включая продукцию в вакуумной упаковке.

Также наша компания предлагает Вашему вниманию комплексы специй, промышленных маринадов, различные панировочные изделия от ведущих европейских компаний «Fuchs»,«Ulmer»,«Illargui» и других – все то, что поможет Вам производить привлекательные качественные полуфабрикаты для российского рынка.

Специалисты ООО «ЕФТ» могут подобрать и составить для Вас линию производства полуфабрикатов «под ключ»: от формовки полуфабрикатов, панировки до их укладки в термоформер, а также выполнить технологическое проектирование для вашего нового производственного цеха.

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе пресс-релизыДобавить пресс-релизПодписка на рассылку

Все производители и поставщики продукции

Унипак центр - упаковка из полипропилена для масла, маргарина, мороженого и салатов
На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях: