История виноделия в России

Вино представляет собой алкогольный напиток низкой и средней крепости, изготавливаемый спиртовым брожением виноградного сока.

Существует две основных версии становления виноделия в России. По одной из версий российское вино появилось в Астрахани в начале 18 века, произвели его немецкие монахи. Отведав этот напиток, царь Михаил Федорович распорядился создать «сад для двора государства», откуда позже виноградные вина повезли в Москву.

Вторая версия гласит, что виноделие в России возникло под влиянием западных переселенцев, которые занимались производством вина намного раньше. Для сохранения свойств напитка, в Европе использовали пробки из коры пробкового дуба. Эта традиция сохранялась до появления надежных алюминиевых колпачков для бутылок.

Развитие виноделия на территории России

До 19 века вино еще не изготавливали в промышленных масштабах, поэтому его покупали у западных умельцев. Главным импортером алкогольного напитка выступала церковь. Особую роль в истории занимает известное церковное вино Кагор.

Винодельческая отрасль пережила несколько периодов развития:

• 19 век – в состав Российской империи вошли территории, которые прекрасно подходили для развития виноградарства: Грузия, Кубань, Азербайджан. Производство российского вина развивалось быстрыми темпами вместе с производством укупорок вина. В те времена еще не существовало алюминиевых колпачков, люди пользовались натуральными пробками, из-за которых в напиток иногда попадала плесень.
• Начало 20 века – в стране насчитывалось, более 200 тысяч виноградников впоследствии отечественные технологи производили более 3 миллионов гектолитров вина. В результате Первой мировой войны в России сырьевая база виноделия уменьшилась на треть, к тому же изготовление игристых и марочных вин практически прекратилось.

В послевоенный период интенсивно развивалось производство алюминиевых колпачков. Так как общая площадь виноградников составляла около 2000 тысяч гектаров, винодельческая отрасль набирала обороты.

Особой популярностью у изготовителей вина в 20 веке пользовался алюминиевый колпачок под винт, который является удобным вариантом укупорки бутылок с алкогольными напитками. С помощью такой конструкции можно быстро и легко открыть бутылку.

На сегодняшний день в России ощущается растущий интерес потребителей к вину по сравнению с другими алкогольными напитками. Винодельческая отрасль упорно работает над качеством предлагаемой продукции.

Выгодное предложение от компании Юнифол

Компания Юнифол предлагает купить экологически безопасные алюминиевые колпачки, которые отличаются высокой практичностью алюминия, эргономичностью и надежностью. Обращайтесь к нам по телефону +74959959082. Мы с радостью подберем вам качественный товар по выгодной цене.