Новые дозаторы сокращают количество брака, возникающего при взвешивании изделий из слоеного теста

Установка двух мультиголовочных дозаторов и двух конвейерных весов Ishida на заводе компании Канзимаг Франция (Cansimag France SA), ведущего производителя изделий из слоеного теста, вдвое снизила повреждение продукта и увеличила скорость и точность взвешивания.

Компания Канзимаг Франция производит соленые, маслянистые изделия из слоеного теста, плоской и скрученной формы, упакованные в пакеты и лотки весом от 40 до 150 гр. Легкая, хлопьевидная структура слоеных изделий – одно из главных достоинств данного продукта. Однако повышенная хрупкость такой структуры вызывает большие проблемы при взвешивании и упаковке.

Для решения этой проблемы оба дозатора Ishida были установлены рядом друг с другом на платформе над вертикальными упаковочными автоматами. Дозаторы представляют собой 12-ти головочные модели, сконструированные специально для работы с хрупкими продуктами, каждый промежуточный бункер расположен над парой весовых бункеров, таким образом общая сумма взвешивающих бункеров равняется 24. Каждый промежуточный бункер выгружает продукт в один из пары находящихся под ним весовых бункеров. Таким образом, достигается большая компактность машины и уменьшается расстояние падения продукта.

Для уменьшения повреждения продукта при прохождении через разгрузочный раструб, используются специальные амортизирующие вставки из пищевого пластика. Пологие углы разгрузочного раструба не позволяют продукту набрать большую скорость при его транспортировке, тем самым предотвращая бой продукта о пленку формирующегося пакета.

Канзимаг сообщает, что процент повреждения продукта скрученной формы сейчас составляет лишь 2%, т.е. вдвое меньше, чем раньше. Процент брака также крайне низок, а отклонение от заданного веса составляет менее 1%. Благодаря использованию модели дозатора с парными весовыми бункерами, была достигнута скорость в 200 упаковок в минуту.

Дозаторы Ishida так же могут быть использованы для изготовления многокомпонентных смесей, точных по весу и процентному соотношению компонентов. Скорость взвешивания продукта из двух компонентов достигает 100 упаковок в минуту.

Компания Ishida Europe была выбрана для поставки нового оборудования благодаря техническому ноу-хау и лидерству в Европе в области мультиголовочного взвешивания.

«Для нас было важным увеличить автоматизацию процессов и таким образом улучшить производительность, сохранив высокий уровень качества, - объясняет Паскаль Шнелл, генеральный директор компании Канзимаг Франция, - сегодня нас полностью удовлетворяет работа оборудования Ishida».